Le chiffre d’affaires a enregistré une hausse légère de l’ordre de 2% passant de 12,4 Millions de Dinars par la fin Mars 2010 à 12,6 Millions de Dinars fin Mars 2011. Cette hausse a été réalisée grâce à une croissance importante des revenus d’aliments et de poussins, une activité qui a évolué de 66% pour atteindre 2,568 Millions de Dinars mais qui ne représente que 20% du chiffre d’affaire de la SOPAT. Le chiffre d’affaire des viandes a reculé de 7% pour s’établir { 10,064 Millions de Dinars.